不從事制造活動(dòng)的人只是缺乏操作技能,還是能力不如從事制造活動(dòng)的人?我們不這么認(rèn)為(但無(wú)論如何我們不會(huì)爭(zhēng)論這一點(diǎn))。事實(shí)上,基于服務(wù)的流程比生產(chǎn)流程有更多的改進(jìn)機(jī)會(huì),這有許多完全可以理解的重要原因。示例:
在很多工廠(chǎng)和車(chē)間里,你可以看到、摸到甚至跟蹤WIP的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程。對(duì)于一個(gè)簡(jiǎn)單的“生產(chǎn)過(guò)程”如制作一個(gè)漢堡,當(dāng)你在快餐店點(diǎn)一個(gè)漢堡時(shí),你希望在烹飪和制作漢堡后很快就能得到它。一旦選擇了小面包、餡餅和其他配料來(lái)制作你的漢堡,它們就會(huì)不斷地被烹飪,或者在送到你的托盤(pán)或紙袋的路上。在漢堡生產(chǎn)線(xiàn)上,人們很難藏起包子或餡餅。
當(dāng)你改變產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝時(shí),通常要做以下工作:搬貨,把原材料送到不同的地方,改變工裝和加工順序。正因如此,人們總是仔細(xì)思考生產(chǎn)過(guò)程的變化。
但是制造以外的流程是可以輕易改變的,尤其是一些簡(jiǎn)單的改變,流程本身并沒(méi)有深入人的習(xí)慣。職責(zé)可以重新分配,表單可以修改,新的步驟可以添加,指導(dǎo)方針可以更改,等等,所有這些都不需要任何資金投入或太仔細(xì)的考慮。改變很多個(gè)人甚至不加思考就做出的決定。雖然這些決定的范圍并不大,但是整合所有個(gè)人選擇和改變的整體影響是巨大的。因此,許多企業(yè)服務(wù)流程幾乎是不斷進(jìn)化、調(diào)整和增長(zhǎng)的(與病毒相比,雖然不完全相同,但確實(shí)是一個(gè)很好的類(lèi)比)。
鑒于上述情況,關(guān)于服務(wù)流程性能的結(jié)論性信息相當(dāng)缺乏也就不足為奇了。現(xiàn)有數(shù)據(jù)涵蓋的范圍很窄,而且大多是軼事或主觀(guān)的。正是這些過(guò)程的性質(zhì)使得它們天生難以度量,但是一旦過(guò)程本身可以被更好地理解,過(guò)程就可以被度量并且可以做得相當(dāng)好。
幾十年來(lái),制造領(lǐng)域出現(xiàn)了很多檢驗(yàn)員、品控人員、質(zhì)量工程師和工藝改進(jìn)的“大師”。畢竟,正是效率最大化的原則讓美國(guó)在二戰(zhàn)后的20年里成為了世界生產(chǎn)力的領(lǐng)導(dǎo)者。